L'emporte-pièce en forme de poisson, d'une taille de 16 centimètres, conviendra en même temps à la préparation de biscuits au pain d'épices et à leur version salée en pâte feuilletée. Vous pourrez remplir le centre d'une savoureuse garniture que vous recouvrirez de nouveau de pâte. En tant qu'excellent hors-d'œuvre accompagné d'une salade, il convient à toutes les occasions.