Das Gänseblümchen ist eine diskrete Blume, die die Ankunft des Frühlings ankündigt. Sie wird auch mit Neugeborenen und kleinen Kindern in Verbindung gebracht, da es ein Symbol für Schönheit und Unschuld ist. Keine Taufe kommt ohne sie aus. Sie eignet sich auch hervorragend als Dekoration für Hochzeitstorten und Lebkuchen. Der Gänseblümchen-Ausstecher ist das ganze Jahr über praktisch.